KURKUMA – wschodnia przyprawa do kuchni i nie tylko

kurkuma

KURKUMA

Czym jest i skąd się wywodzi?

Kurkumę znamy z naszych półek kuchennych w postaci żółtego proszki. Ta niedoceniania przyprawa pochodzi z Azji, a dokładniej z Indii. Jest ona sproszkowaną łodygą i korzeniem ostryżu długiego.

Ostryż długi – 4000 lat historii

O tej roślinie można bardzo dużo opowiadać. Przez tysiące lat była wykorzystywana w celach religijnych. Z czasem także zaczęła działać jako barwnik, dodatek do potraw i naturalny lek na wiele dolegliwości. Kurkumę wytwarza się nie tylko w postaci sproszkowanej lecz także jako olejek bądź można też kupić korzeń w całości.

Kurkuma w kuchni

Przyprawa stosowana w większości dań indyjskich. Jest  np.jednym ze składników curry bądź przypraw na grilla. Ma ona wyrazisty smak nie dla każdego. Oprócz barwienia potraw takich jak np. ryż na złotawy kolor, nadaje także sporej pikanterii (pikantne potrawy wspomagają metabolizm, co pomaga w spaleniu zbędnych kalorii).

Kurkuma w pielęgnacji

Skupimy się na właściwościach pielęgnacyjnych tej rośliny. Kurkuma zawiera kurkuminę dzięki czemu ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, więc jest największym sprzymierzeńcem młodych kobiet borykającymi się jeszcze z trądzikiem młodzieńczym. Jest także świetnym środkiem wyrównującym koloryt skóry, te działanie z kolei może być ratunkiem dla skóry z przebarwieniami. Na wschodzie popularne jest także wykorzystywanie wody kurkumowej. Ma ona przyczynić się do osiągnięcia tak zwanej “złotej cery” za pomocą działania wyrównującego koloryt jak i silnego barwnika.

Podobny wpis:  Organizujemy wieczór panieński

Maseczka – dla kogo?

Maseczka z kurkumy jest naturalnym i tanim kosmetykiem. Nie wymaga od nas dużych talentów, każdy bez większego problemu poradzi sobie z jej zrobieniem. Ze względu na znajomość jej składu nie musimy obawiać się uczuleń spowodowanych długą listą substancji chemicznych. Musimy jednak pamiętać, że jest to przyprawa którą nie powinno się zbyt długo trzymać na twarzy, ponieważ przez to, że jest pikantna może wywołać u nas podrażnienia, ponad to może zabarwić skórę na żółto.

Zalecana jest osobom z problemami skórnymi takimi jak:

  • trądzik
  • przebarwienia
  • łuszczyca
  • zmarszczki

Maseczka- zrób to sam

Do wykonania maseczki potrzeba nam zaledwie trzech składników:

  1. kurkuma
  2. miód (warto upewnić się by był w 100% naturalny)
  3. jogurt naturalny
Podobny wpis:  Czym się kierować przy zakupie prezentu?

Wszystkie składniki mieszamy w stosunku 1:1. Czyli po jednej łyżeczce każdego składniku. Mieszamy dokładnie i gotowe. Taką maseczkę trzymamy do 20 min po czym zmywany ciepłą wodą. Nie stosujemy jej częściej niż dwa razy w tygodniu.

Niekończące się właściwości kurkumy

  • sprzyja usuwaniu złego cholesterolu LDL
  • działa przeciwzapalnie
  • działa przeciwbakteryjnie
  • działa oczyszczająco
  • reguluje poziom cukru we krwi
  • przeciwdziała stanom zapalnym
  • przyśpiesza proces gojenia się ran
  • redukuje guzy maciczne

UWAGA PRZYJMOWANIE KURKUMY PRZEZ DŁUŻSZY CZAS (powyżej 3 miesięcy) MOŻE ZMINIMALIZOWAĆ JEJ WŁAŚCIWOŚCI, A NAWET WYWOŁAĆ REAKCJE ALERGICZNE

Oceń artykuł
[Suma: Średnia: ]

Podobne posty:

  • Fantazje seksualne i rzeczywistośćFantazje seksualne i rzeczywistość Fantazje seksualne to fakt oczywisty. Pomimo tego, że wiele osób przyznaje się, iż nie ma takich marzeń - zdecydowana większość osób dorosłych ma takie marzenia. Wiele pań fantazjuje o […]
  • Wybierz piekarnik idealnyWybierz piekarnik idealny Nie każdy człowiek lubi gotować, to fakt, z którym nie ma sensu walczyć. Każdy jednak człowiek musi gotować, bo jedzenie jest niezbędne do życia. Jednak, ludzie to jedyny gatunek na […]
  • Organizujemy wieczór panieńskiOrganizujemy wieczór panieński Organizacja wieczoru panieńskiego to zadanie, które niemal zawsze przypada w udziale druhnie przyszłej panny młodej. Jednak nie oznacza to, że impreza może być zorganizowana tak, jak się t […]
  • Półbuty damskie – obuwie idealnie nie tylko na wiosnęPółbuty damskie – obuwie idealnie nie tylko na wiosnę Czy wiesz, że półbuty damskie to modele idealnie nie tylko na wiosnę, ale także na jesień, a nawet na zimę? Oznacza to, że możesz nosić je praktycznie przez cały rok, każdego dnia […]
  • Biżuteryjne prezenty na święta. Sprawdź nasze propozycje!Biżuteryjne prezenty na święta. Sprawdź nasze propozycje! Coraz bliżej święta! Szukasz pomysłu na prezent dla mamy, siostry czy koleżanki? Biżuteria zawsze będzie dobrym pomysłem! Sprawdź nasze propozycje biżuteryjnych prezentów […]
  • Jak dopasować sukienkę do swojego typu figury?Jak dopasować sukienkę do swojego typu figury? Każdemu zależy na atrakcyjnym wyglądzie, który zwiększa poczucie pewności siebie. Nie od dziś wiadomo, że szczególnie mocno o swój wygląd dbają przedstawicielki płci pięknej. Z tego też […]
Podobny wpis:  Domowe sposoby na trądzik - co na ten temat wiedzieć warto?